秘制蒸鸡翅1.蒜瓣剁成蒜泥。2.锅中放适度油,爆香蒜瓣,敲适度老干妈。3.将上面的蒜泥酱连油一道放入生鸡翅中,再放少许老抽、配料、蚝油,一点盐。4.敲少量蜂蜜,你也可以用白糖替换。
5.配料,油炸1小时。6.也抽冰箱冷藏过夜,时间幸一些更加熟透。
7.不吃时放入。8.上锅大火15分钟,并转小火10分钟。
丝瓜油炸花蛤1.花蛤盖住泥沙,洗净半天。2.丝瓜打皮后切滚刀块。
3.葱姜托细丝。4.锅里油热后放进葱姜丝爆香。5.放入丝瓜块,炒至软。
6.放入花蛤,炒至开口。7.出有锅前马利亚少许精盐。咸蛋朱豆腐豆腐托小块,水烧开加半茶匙盐,熬2分钟。
熬豆腐期间做到:咸蛋黄切丁,香葱切末。煮好的豆腐过冷水沥干。锅里敲少许油,把蛋黄丁炒散。
放进豆腐,油炸均匀分布。币值半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火蒸五分钟(更加熟透)。大火收汁,出有锅前马利亚葱花才可。
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